● Sobre o Café illy

O espresso moído Seleção Arábica Etiópia, uma blend de origem única 100% Arábica, traz um pedaço da renomada cultura cafeeira da Etiópia para a sua casa. Esta seleção destaca o melhor dos grãos Arábica etíopes, conhecidos por suas qualidades aromáticas e florais. Selecionamos apenas 1% dos melhores grãos Arábica para garantir que cada lote do café Etiópia capture a essência das ricas paisagens da Etiópia.

● Perfil de Sabor

O espresso moído Seleção Arábica Etiópia é celebrado por suas notas distintivamente florais, com jasmim, flor de laranjeira e camomila. Esses sabores suaves e aromáticos refletem o terroir único da Etiópia, onde alguns dos melhores cafés do mundo são cultivados.

● Sustentabilidade

Somos comprometidos com iniciativas sustentáveis em nossos produtos. Como empresa certificada Benefit Corporation (B-Corp), nosso princípio orientador nos negócios é a criação de valor econômico, social e ambiental para todos os envolvidos ao longo da cadeia produtiva.

● Grau de Torra

Personalizamos a torra de cada Seleção Arábica de origem única para realçar as notas características de cada terroir, garantindo que a singularidade de cada região se expresse plenamente na xícara.

● Embalagem Pressurizada

Para preservar o frescor e a integridade do café moído Etiópia, utilizamos embalagem pressurizada avançada. Esse processo sela hermeticamente a embalagem, remove todo o ar e a preenche com nitrogênio em alta pressão, conservando o sabor e os óleos aromáticos do café por até dois anos. Nossa embalagem exclusiva garante que cada dose de espresso seja tão fresca e saborosa quanto possível.

● Modo de Preparo

O café moído Etiópia é perfeitamente adequado para máquinas de espresso tradicionais que aceitam café moído e prensado. Recomendamos utilizar sete gramas por dose para uma extração ideal. Essa quantidade precisa ajuda a obter um espresso superior no estilo barista, coroado por um veludo cremoso, encapsulando o melhor do café etíope em cada xícara.